Nem wok med bladbeder

Opskrifter: Hovedretter Se alle

Nem wok med bladbeder

Sådan gør du:

Snit de forskellige grøntsager i passende stykker, brug evt. et mandolinjern.
Sæt en wok på varmen, og kom olie på når den er brandvarm. Kom grøntsagerne, med undtagelse af bladene fra bladbederne, op i den varme wok. Lad dem stege et par minutter og tilsæt derefter bladene fra bladbederne samt soya og sesam.

Vend det hele godt sammen, smag evt. til med lidt citronsaft og servér straks.

Ingredienser

3 stilke bladbeder
2 fed hvidløg
1 løg
2 gulerødder
1 courgette
1 lille bndt. radiser
Sesamfrø
Soya
Olivenolie

Se flere opskrifter på Aarstiderne.com

Kend dine rødder. Læs mere om grøntsagerne