Lynstegt lam og grønkål med couscoussalat
Opskrifter: Hovedretter Se alle
Louisa laver lam og couscoussalat Rib grønkålen og hak den groft. Pak kødet ud, dub det tørt med køkkenrulle og krydr det med salt og peber. Steg kødet i lidt olie ved meget høj varme i bare 30-60 sekunder. Tag det af varmen, kom hvidløg og løg på panden og sautér kort. Tilsæt grønkål og chili og lad det stege i et minut eller to. Tag panden af varmen, vend kødet i og servér straks med couscoussalat til. |
Ingredienser
1 bæger couscous Se flere opskrifter på Aarstiderne.com Kend dine rødder. Læs mere om grøntsagerne |