Kartoffel-, løg- og spinatcurry med agurkearaita
Opskrifter: Hovedretter Se alle
Hak løget og hak hvidløgene groft. Skær kartofler i mundrette stykker. Svits løg og hvidløg, kartofler i olien olie ved middellav temperatur under omrøring i ca. 5 min. Flæk agurkerne og skrab kernerne ud med en teske. Skær agurkerne ½ cm tykke skiver og vend dem i yoghurten. Smag til med salt. Server curryen med godt brød Velbekomme |
Ingredienser
1-2 nye løg med top Agurkeraita: Se flere opskrifter på Aarstiderne.com Kend dine rødder. Læs mere om grøntsagerne |