Chorizo-pizza med squash, gouda og snackgrønt

Måltidskassevideoer: Livretter Se alle

Chorizo-pizza med squash, gouda og snackgrønt

Chorizo-pizza med squash, gouda og snackgrønt fra Livretter uge 02.

Tænd ovnen på 225 grader. 

Skyl alle grøntsager, og dryp dem fri for vand. Pil hvidløg.

Skær chorizo og squash i tynde skiver. Skær hvidløg i tynde skiver. Skær cherrytomaterne i skiver, eller halver dem. 

Rul pizzadejene ud på hver sin bageplade (lad bagepapiret sidde på dejen). Smør pizzaerne med lidt olivenolie, og fordel skiver af tomater, hvidløg, squash og chorizo på pizzaerne, og drys med revet ost. 

Bag dem i ovnen i 12-15 minutter, til bundene er gyldne og sprøde.

Skær agurken i stave og minipebrene i kvarte. Anret snackgrønt på et lille fad. 

Top pizzaerne med oliven, eller kom dem i en skål.

Server chorizo-pizza med squash, gouda og snackgrønt.

Tip: Hak evt. lidt frisk rosmarin og hvidløg, og bland det med lidt olivenolie. Pensl pizzabundene med rosmarin-olie, inden du lægger grønt og chorizo på dejen. 

Ingredienser

1 chorizo (paprikapølse)

2 squash

2 fed hvidløg

1 bakke cherrytomater

2 ruller pizzadej

1 pose gouda

1 agurk

1 pose minipebre

1 glas oliven i skiver

Olivenolie, salt og peber

Se flere opskrifter på Aarstiderne.com

Kend dine rødder. Læs mere om grøntsagerne