Tomat- og melongazpacho

Opskrifter: Forretter Se alle

Tomat- og melongazpacho

Sanne laver gazpacho suppe med melon og friske tomater


Skræl, udkern melonen og skær den i tern.
Skær tomaterne i grove tern og blend dem sammen med melonen, havsalt, sort peber og lidt chili til den er glat. Tilsmag med citron, havsalt, peber og evt. lidt tamari og server gazpachoen iskold.

Ingredienser

1 honning- galiaeller
netmelon
1 kg solmodne tomater
eller 1 flaske mosede
tomater
Havsalt og peber
Friskhakket chili
(efter behag)
Citron
2 spsk tamari
(eller soja)

Se flere opskrifter på Aarstiderne.com

Kend dine rødder. Læs mere om grøntsagerne