Sæt afgrøderne fri - og dyrk din egen mad

Aarstiderne: Fra egne marker Se alle

Sæt afgrøderne fri - og dyrk din egen mad

Frank van Beek og jeg er ved at skrive en bog om det at dyrke økologisk eller biodynamisk køkkenhave. Jeg var rimeligt skræindjaget og angst for at det han lærer mig ikke skulle blive til noget. Som du kan se på videoen skal det hele nok gå. Jeg har sæsonen igennem, fokuseret helt vildt på at afgrøderne skual blive pæne og taler en del med dem. Jeg har haft alt fra min datters 0 klasse til alle kollegaer med i haven og spurgt om de vil hjælpemig med at tænke afgrøderne store og flotte. Det ser ud til at virke. Desuden har jeg aftalt med planterne at de er frie, deres egen herre og at jeg ikke skal bestemme over dem.
Damm det der ud til at virke.

Ingredienser

Se flere opskrifter på Aarstiderne.com

Kend dine rødder. Læs mere om grøntsagerne