Kokkeskolen: Frugt og grønt

Kokkeskolen

Tricks med rabarber så det næsten er molekylære tendenser..
1kommentarer
Appelsin, grapefrugt og citron kan anvendes i f.eks. salater. Se her, hvordan...
0kommentarer
Søren Ejlersens guide til, hvordan du håndterer avocadoer:
-...
0kommentarer
Hvad stiller man op med en umoden mango, og hvordan skal en mango håndteres?...
0kommentarer
En hurtig gennemgang af nogle af de forskellige udskæringsmuligheder der er...
0kommentarer
Julesalat også kendt som endive er en bitter med yderst velsmagende salat....
0kommentarer
Thomas Hess viser hvordan grønkål ribbes og hakkes
0kommentarer
Grov spinat skal skylles godt men ehandles nænsomt alligevel. Her viser jeg...
0kommentarer
Bedst kendt i følgeskab med thousand island dressing og frosne ærter....
0kommentarer
Røde peberfrugter er gode til anvendelse i varm mad - og de såkaldte...
0kommentarer