Chili og Tomat Chutney (Zalouk) med hjemmebagt fladbrød
Opskrifter: Forretter Se alle
Prik hul på auberginerne og bag dem i en 220 grader varm ovn til de kollapser. Tilsæt dernæst hvidløg, spidskommen, kanel, chili og laurbærbladene. Skrab kødet ud af auberginerne, hak det groft og tilsæt det til tomatsovsen. Server med grillet fladbrød og frisk koriander |
Ingredienser
1 rødløg (finthakket) Se flere opskrifter på Aarstiderne.com Kend dine rødder. Læs mere om grøntsagerne |