BEGYNDERSAFTEN -Gulerod- og æble

Det flydende univers: Safter Se alle

BEGYNDERSAFTEN -Gulerod- og æble

Hvis man skal igang med at lave grønbtsagssafter er denne en god en at begynde med. I der allerede er garvede finder den nok banal men jeg oplever at mange skal have grundesaftformen før de nørdede kommer i spil.

Lad altid skræller sidde på grøntsagerne - lige pånær annanas, granatæble:)

Ingredienser

3 æbler
6 store gulerødder
1 citron
1/8 rød chili uden kerner
2 g ingefær

Vask grøntsager og frugter og skær det hele i passende stykker så det kan gå i saftmaskinen. Juice det hele oig juster evt. smagen med chili, citron og ingefær - altså hold igen med begge dele så du selv kan finde passende styrke.

Du kan også starte med at skære skrællen af citronen med en skarp urtekniv, fjerne det hvide bitterstof og dosere den gule skræl og citronkød efter smag. På denne måde uden bitterstof får du en mere mild saft.

God fornøjelse

Se flere opskrifter på Aarstiderne.com

Kend dine rødder. Læs mere om grøntsagerne