Æbletrifli - en nem nem dessert

Opskrifter: Desserter og kager Se alle

Æbletrifli - en nem nem dessert

Skrab vaniljekornene ud af vaniljestangen. Skær æblerne i tern og kom dem i en gryde, sammen med vand, en kanelstang og den tomme vaniljestang. Bring det i kog. Når det er kogt lidt sammen tilsættes sukkeret. Lad det koge sammen til en mos - det tager ca. 10 min.

Lav imens granolaen. Kom havregryn, kokos, grofthakkede hasselnødder og sukker på en varm pande. Når sukkeret er smeltet tilsættes smørret. Når smørret er smeltet, er granolaen færdig og kommes over på et fad, så den kan afkøle.

Pisk fløden sammen med vanille til en let flødeskum.

Anret triflien, gerne i fine glas; Først granola, så mos, granola, mos og til sidst flødeskum med en smule granola som pynt på toppen.

Desserten smager skønt og du kan nemt forberede granola og mos i forvejen, så du kun skal lægge den sammen når den skal spises.

Ingredienser

Mos:

1 kilo æbler, gerne blandede sorter og helst lidt sure i det

1 vanille stang

1 kanelstang

1 dl vand

150 gram sukker


Granola:

150 gram havregryn

100 gram sukker

50 gram kokosmel

100 gram hakkede nødder f.eks. hasselnødder eller mandler

100 gram smør


Creme:

4 dl piskefløde

Korn fra en hel stang vanille

Se flere opskrifter på Aarstiderne.com

Kend dine rødder. Læs mere om grøntsagerne